wijgmaal.be - wijgmaal digitaal ::: wijgmaal |.be|.eu|.net|.info| ::: Wijgmaal, Leuven, Belgium
Wijgmaal - wijgmaal.be
Nieuwsbericht


Voedselteam koopt alleen om de hoek

Voedselteams is geselecteerd voor de Grote Prijs voor Toekomstige Generaties. In onze regio heeft dit project, dat mensen samenbrengt om voedsel te kopen rechtstreeks bij lokale boeren, veel succes. Vandaag start een nieuw team in Wijgmaal.

Een voedselteam is een groep mensen uit dezelfde buurt die gezamenlijk verse producten aankoopt bij boeren uit de buurt. 'Gemiddeld bestaat zo'n team uit twintig gezinnen. Elke groep organiseert zichzelf, dus er zijn ook onderlinge verschillen', legt regioco÷rdinator van de Vlaams-Brabantse voedelsteams Wim Merckx (40) uit Kessel-Lo uit. 'Via het internet plaatsen ze hun bestelling. De boeren garanderen dan dat het bestelde voedsel wekelijks in een lokaal depot wordt afgeleverd, waar de teamleaden het komen ophalen.'

De teamleden steunen zo de lokale economie, betalen een eerlijke prijs, eten gezond en verliezen geen geld aan veel verpakking, vervoer of tussenhandel. De Stichting voor Toekomstige Generaties zag hier een project in dat voorbeeldig werkt op het gebied van duurzame ontwikkeling, en selecteerde het als Vlaams-Brabantse finalist voor hun Grote Prijs. Op 15juni weten ze of ze die in de wacht slepen. 'Het is zeker iets voor de toekomst', stelt Merckx. 'We denken na over voeding op een manier die nieuw is. Meestal wordt er ofwel in de context van landbouw of in die van de consumentenvraag gedacht. Wij brengen ze allebei. Een voedselbeleid is in Vlaanderen eigenlijk nog totaal onbekend.'

In Wijgmaal starten vandaag twaalf gezinnen ermee. 'Er was al een voedselteam in ons dorp, maar dat was volzet. Nu waren er voldoende mensen op de wachtlijst om een nieuw team te starten', zegt deelneemster Sofie Drieskens (29) uit Wijgmaal. 'Ik vind het belangrijk om bezig te zijn met wat ik consumeer. Ook wil ik onze lokale boeren steunen. De meesten onder ons waren al bezig met groentjes kweken in de tuin. Ikzelf heb absoluut geen groene vingers, dus zo'n voedselteam was heel welkom.'

'Bovendien leren de teamleden ook hun buren beter kennen. Op de startvergadering bleek iedereen er voorstander van te zijn om de producten op een vast tijdstip te komen ophalen. Zo kan je iedereen eens zien. Er doen ook mensen mee die hier nog niet zo lang wonen. Het sociale aspect speelt dus zeker mee. Maar het is niet de hoofdzaak', stelt Drieskens.

Vijftien jaar geleden werd het eerste voedselteam in Leuven opgericht. Ondertussen zijn er 130 over heel Vlaanderen. 'Maar het zwaartepunt ligt nog steeds bij de bakermat. In heel Leuven hebben we er ondertussen 21, in de provincie een vijftigtal', zegt Merckx.

www.voedselteams.be

(bron: Nieuwsblad)

01.04.2011


opmerking - toevoeging - probleem printvriendelijke pagina naar begin van deze pagina